五感、豆富花 沖縄黒糖黒蜜仕立て を食す

大阪北浜にある五感さん。以前にも「お米の純米ルーロ」という記事で採り上げたことがあるように、すっかりお気に入りの店となった。今回は、豆富花 沖縄黒糖黒蜜仕立てを購入し、あろうことか新幹線内で食した（苦笑）。

このような上品な入れ物に入っている。完全に私には似つかわしくない（笑）。これを開けると、

このように表紙に書かれている「おとうふデザート」という文字。たかが豆腐、されどとうふである。台湾に出張した折、とうふのデザートとして豆富花を食したことはあるが、ここまでお上品なのは見たことがない。

封を開けると中から出てくるのは、黒糖黒蜜とぜんざいが入った袋。しっかりと保冷剤にガードされているが、それだけ鮮度が重要だということだろう。

これらをどかすと見えるのは、豆腐。だいたい一丁ほどの大きさの豆腐で、これが850円（税別）というのが驚異の価格。もう一度書くが、たかが豆腐、されどとうふである。本当なら、これをデザート皿などにきちんと載せて、見た目も美しくいただくのがいいのだが、そこはまったくそんな準備も整っていない状況。結局は、

ぜんざいぶっかけ、

黒糖黒蜜ぶっかけてダイナミックに食う。ん、うまいっ！　とこんなところで今回はここまで。