さらば、九州じゃんがららあめん秋葉原本店（店員接遇悪くなった!?）

一昨日（20日）、秋葉原に行って「Windows版ラストレムナント」等を購入したわけだが、その際、いつものように九州じゃんがららあめん秋葉原本店に寄って、全部入りを注文した。ここまではいつもどおりの展開だったのだが…。完全に正確ではないが、大筋、以下のようなやりとりを店員と行った。

店員「ご注文は」
私「全部入り」
店員「他にお飲み物などはいかがですか」
私「いらない」（スープ飲むからいらねぇよ！）
店員「めんたいこご飯など、ご飯などはいかがですか」
私「いらない」（替え玉頼むんだからさ、これ以上太らせんなよ！ 俺、痩せてるか[苦笑]）

というやりとり（カッコ内は心の声[笑]）。

それなりの常連の方には言わずもがなだろうが、今ではマクドナルドでさえ行わなくなった客の印象がマイナスにしか働かない販促（反則）声かけを行うようになり、うざったいことこの上ない。

しかも、飲食店ではありえないであろう、頻繁に咳をする店員で、いくらマスクをしているからといって注文をとるべき店員がごほごほするなど論外。あまつさえ、後ろ（客の方を見ない）を向いて咳をするならまだしも、客の座っている頭越しに平気でごほごほするのだから、これで飲食店かよという最悪な状況だったのだ。

行ったことのある方なら、当該店が大変狭いことはご存じだろう。絶対に保健所から衛生優良店的な認定されない構造（調理場と食事場所が近いところはどれだけきれいでもアウトだが…）なのは仕方がないが、そこで店員がごほごほ咳をして注文をとり、食事を配膳する。どういう神経でこの店員を配置しているのか理解に苦しむが、責任者が厨房に立っていたので、そんなことは承知の上なのだろう。

そんなわけで、今や秋葉原も昔と違って飲食店に困る時代でなくなった。だからなのか、売り上げが伸び悩んでいるような店員の対応でうざったくなったのは、まぁ仕方がない。しかし、飲食店というスタイルではあり得ない店員配置（及び店員の教育）は、サーヴィス業では致命的であろう。こんな状況で、

エコ箸を使ってくれ等、不衛生の温床としか思えない。これは単に私だけの感覚ならまだしも、同じ時間にいた他の客も同様の話をしていたので、多くはそう感じていると思われる。間違いなく言えることは、20年以上通い続けた私だが、ここ最近は今ひとつだと感ずることが多く、そして本件でもう二度と行くことはないということである。さらば、九州じゃんがららあめん秋葉原本店。

Comments

[投稿情報: 夢望騎士]

墜ちましたか，九州じゃんがら。
接遇は重要ですよね。

先日，vaio Zの注文の件でソニーに苦情メールを出したのですが，ちゃんと返信が来た上，完璧ではないにしろきちんと及第点を出せる対案を提示してきました（こちらの出したメニューで実施可能な手段を提示してきたので，及第点）。

ただ，この時の対応が丁寧で，それに対する返信をしたところ，向こうから電話を掛けてくることになり，納得の出来る対応をしてきたため，Zを買うことにした次第です。
納期は４月下旬になっちゃいましたけどね（次期モデルが即発表なんて事にならないことを祈るばかり）。

この対応がなきゃ二度とvaioを買うつもりありませんでしたけどね。

全ては接客（苦情）対応の賜です。普段評判が悪くても(^^;ちゃんとしてくれた客は評価するんですね(笑)

[投稿情報: XWIN II]

夢望騎士 様、コメントありがとうございます。

九州じゃんがらは、まぁそういうことでもはや「観光客相手の商売」になったと思いますね。常連が喜んで行く店ではなくなったように思います。今回の件だけでなく、最近はずっとそう感じていましたので。

それはさておき、SONYの対応、なかなかよさげだったのは何よりです。何と言ってもやはり人と人の関係が一番大事ですからね。VAIO Z仲間が増えることは、SONYの人間でない私ですが、やはりうれしいものです。